ครูอาสาสมัครโซนตะวันตก ยำหน่อไม้

ยำหน่อไม้

ส่วนผสม

1. หน่อไม้ไร่ต้มจืดแล้ว ½ กก
2. พริกสด 15 เม็ด
3. กระเทียมย่างหรือคั่ว 2 หัว
4. หอมแดงย่างหรือคั่ว 10 หัว
5. ใบขิงซอย 6 ใบ
6. น้ำปู๋ 1 ช้อนแกง
7. เกลือเล็กน้อย
8. น้ำปลาเล็กน้อย
9. ผักชีและต้นหอมซอย อ่านเพิ่มเติม