ศูนย์ข้อมูลความรู้ประชาชนจังหวัดแพร่: 01.อาชีพ

Showing posts with label 01.อาชีพ. Show all posts

การเพาะเห็ดนางฟ้า

เห็ดนางฟ้ามีรูปร่างลักษณะคล้ายคลึงกับเห็ดนางรม เห็ดทั้งสองชนิดนี้จัดอยู่ในวงศ์ (family) เดียวกัน ชื่อ "เห็ดนางฟ้า" ...รายละเอียดเพิ่มเติม

กลุ่มข้าวแต๋น

หมู่บ้านช่องลม หมู่ที่ ๘ ตำบลหัวฝาย อำเภอสูงเม่น จังหวัดแพร่ ได้แยกมาจากหมู่บ้านช่องลม หมู่ที่ ๑ ตำบลหัวฝาย ตั้งแต่ ปี พ.ศ.๒๕๒๘ เนื่องมาจากหมู่บ้านช่องลม หมู่ที่ ๑ ตำบลหัวฝาย มีประชากรจำนวนมากและยากต่อการปกครองได้อย่างทั่วถึงของผู้ใหญ่บ้านหมู่ที่ ๑ ในขณะนั้น จึงได้มีการแยกเป็นหมู่บ้านใหม่ขึ้น คือหมู่บ้านช่องลม หมู่ที่ ๘ ตำบลหัวฝาย ตั้งแต่ปี พ.ศ.๒๕๒๘ เป็นต้นมา ประชาชนจึงได้รับการดูแลเอาใจใส่ได้อย่างทั่วถึง และนำการปกครองโดยผู้ใหญ่ดารารัตน์ หิตการุญ เป็นผู้ใหญ่บ้านคนที่ ๔ ของหมู่บ้านช่องลม ... รายละเอียดเพิ่มเติม

กระเป๋ากระจูด นางสาวจีระพันธ์ วงค์ระแหง

สำหรับจุดเด่นของกระเป๋ากระจูด คุณจีระพันธ์ วงค์ระแหง ยิ่งใช้ยิ่งทน เพราะพิถีพิถันตั้งแต่เริ่มเก็บกระจูด การต้ม และตากแห้งถึง 4 แดด ทิ้งไว้ประมาณ 2 สัปดาห์ กระทั่งนำมาขึ้นรูป ยิ่งกระจูดเก่าสีจะสวยออกสีเหลืองทอง ที่สำคัญ รูปแบบยังหลากหลาย เหนียว ทนทาน การเก็บรักษาง่ายดาย เพียงเก็บไว้ในที่ร่ม หากเป็นไปได้แนะนำให้ใช้เป็นประจำ เพราะยิ่งใช้ยิ่งนิ่ม...รายละเอียดเพิ่มเติม

ครูอาสาสมัครโซนตะวันตก การสานตะกร้าพลาสติก

การสานตะกร้าพลาสติก

อุปกรณ์

1. เส้นพลาสติก  5  ขีด

2. กรรไกร

3. หูถือกระเป๋า

อ่านเพิ่มเติม

ครูอาสาสมัครโซนตะวันตก การเพาะเห็ดนางฟ้าภูฐาน

การเพาะเห็ดนางฟ้าภูฐาน

วิธีการทำก้อนเชื้อเพาะเห็ดนางรม และเห็ดนางฟ้า

การทำก้อนเชื้อเพาะเห็ดนางฟ้านั้นจำเป็นต้องหาวัสดุอุปกรณ์ที่ต้องเตรียมดังนี้ ได้แก่ขี้เลื่อยยางพาราหรือขี้เลื่อยไม้เนื้ออ่อน แต่ในทางปฏิบัตินั้นขี้เลื่อยยางพาราจะให้ผลดีที่สุด จากนั้นก็หาส่วนผสมต่างๆเพื่อให้ได้คุณค่าทางอาหารมากยิ่งขึ้น 

สูตรการทำก้อนเชื้อเห็ดนางรม และเห็ดนางฟ้ามีส่วนผสมหลัก ๆดังนี้ 

ขี้เลื่อยยางพาราแห้งสนิท 100  กิโลกรัม

รำละเอียด 6 – 8 กิโลกรัม

ข้าวโพดป่น 3 – 5 กิโลกรัม

ปูนยิบซัม 1 กิโลกรัม

หินปูนหรือผงชอล์ก 1 กิโลกรัม

ดีเกลือ 0.2 กิโลกรัม

น้ำ 80 กิโลกรัม

EM 1 ลิตร 

เมื่อหาส่วนผสมมาครบแล้ว ก็ทำการตากและกองขี้เลื่อยยางพาราไว้ประมาณ 7 วัน จากนั้นค่อยทำการผสมโดยการเติมน้ำลงประมาณ 70 เปอร์เซนต์ ทดสอบโดยการกำส่วนผสมถ้ามีน้ำซึมตามง่ามมือแสดงว่าการผสมนี้ผสมน้ำมากเกินไปแต่ถ้าเมื่อบีบแล้วขี้เลื่อยแตกเป็น 3 ก้อนแสดงว่าการผสมใช้ได้เรียกว่าพอดีแล้วแต่ถ้าว่าถ้ากำแล้วแบมือออกแล้วขี้เลื่อยจับตัวไม่เป็นก้อนแสดงว่าเติมน้ำน้อยจนเกินไป เมื่อผสมเข้ากันได้ที่แล้วก็ทำการกรอกใส่ถุงเพาะเห็ด ใส่ให้ได้น้ำหนักประมาณ 800 – 900 กรัม หลังจากนั้นก็ทำการรวบปากถุงกระทุ้งกับพื้นให้แน่นพอประมาณหลังจากนั้นก็ทำการใส่คอขวด 